33计，让宝贝不缺维生素
小鱼儿 写于 2010-03-18
维生素A、B1、B2、C、D，都是宝贝不可缺少的常见维生素，一旦缺乏将会影响生长发育。由于维生素D在食物中含量很少，更何况宝贝的胃肠道还很稚嫩，只能吃很少几种简略的辅食，但只要多晒太阳就不会缺乏，在这里就不多说了。
维生素A、B1、B2、C主要存在于食物中，需要宝贝从食物中摄取。怎样让宝贝从饮食中摄取到这些维生素？这里面有很多学问，以下这33个妙计会让宝贝体内不缺这些维生素。
防缺维生素A的妙计
1、孕妈咪应从孕期开始多吃富含维生素A的食物，哺乳妈咪也应注重从食物中摄取，这样可避免体内缺乏维生素A，间接影响宝贝。
2、多给宝贝吃富含维生素A的食物，注重在宝贝的食谱里多安排这些食物。
3、虽然植物性食物中不含有维生素A，但植物性食物中却含有丰富的胡萝卜素，它可在人体内转化成维生素A。多给宝贝吃富含胡萝卜素的绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、红心白薯、玉米和桔子等，就可得到丰富的维生素A。
4、宝贝出生后进行合理豢养，缺乏维生素A的主要原因大多由豢养不当造成。肯定要坚持母奶豢养，不要轻易放弃。
5、假如宝贝是早产儿或是采取人工豢养，比正常的宝贝更轻易缺乏维生素A，早一些服用鱼肝油就会避免体内缺乏。
6、在宝贝添加辅食阶段，多给予各种口味的食物让宝贝品尝，这样可避免宝贝形成挑食、偏食的坏习惯。要知道，宝贝缺乏维生素A大多是因挑食、偏食及厌食等不良生活习惯造成的。
7、假如宝贝患慢性腹泻或其他消耗性疾病，更轻易缺乏维生素A，但若及时治疗便可避免体内缺乏。
防缺维生素B1的妙计
8、孕妈咪和哺乳妈咪如能注重多摄取粗杂粮和富含维生素B1的食物，就可间接避免宝贝缺乏维生素B1。
9、不要经常给宝贝吃精米精面，常吃精米精面会增加体内消耗维生素B1，加重体内缺乏。
10、做饭时不要过分淘洗米，也不要用流动的水冲刷米或把米在水中浸泡过久，更不要用手用力撮洗，还应尽量少给宝贝吃水捞饭，这样都有助于减少维生素B1的丢失。
11、淘米时水温不要过高，更不要用热水烫洗，煮粥时不要加碱，采取蒸或煮的烹调方法会大大减少维生素B1被破坏。
12、假如宝贝经常爱吃糖果肯定要尽早改正，这不仅可避免宝贝的牙齿被损坏，而且还可避免体内的维生素B1被消耗掉。
13、在天天的菜肴中，应保证给宝贝做一些富含维生素B1的食物，如瘦肉、豆制品等。
14、洗菜时不要过于浸泡蔬菜，做汤时最好等到水开后再下菜，且不要煮得时间太长，在开水中稍烫一下即可，以免维生素B1被破坏。
15、面粉尽量采取蒸或烙的方法，如把面粉做成馒头、面包、包子、烙饼，少用油炸面食，这样会使维生素B1丢失得最少。
16、给宝贝做鱼时最好在表面上挂糊，不要直接用油炸，这样会避免维生素B1被严重地破坏。
17、给宝贝吃红烧或清炖的肉、鱼时，最好让宝贝连汤带汁一同吃，这样会保证对维生素B1的摄取。
18、不要用急火爆炒或油炸肉类，尽量炒着吃，蛋类最好蒸成蛋羹或煮着吃。
19、玉米面中维生素B1非常轻易被破坏，假如把玉米粉做成玉米粥、窝窝头，或用饼铛贴玉米饼，就能保证食物中的维生素B1不被破坏。
防缺维生素B2的妙计
20、不要让宝贝挑食偏食，不然会引起身体缺乏维生素B2，经常发生口角烂。
21、在冬春干燥季节或宝贝长期发烧、患胃肠疾病、发生腹泻或消化不良、厌食、结核病等情况下，维生素B2的消耗会增加。如在医生指导下适当弥补多种维生素或维生素B2，就可避免体内缺乏。
22、在饮食上注重粗细粮搭配，荤素兼食，给宝贝多吃富含维生素B2的食物，并注重让宝贝按月龄添加辅食。
23、维生素B2的耐热力很强，烹调时不必过分担心会损失。但它对光线非凡敏感，非凡是紫外线，因此不要把这类食物放在阳光照射的地方。
24、假如宝贝发生口角炎或舌炎等，表明长时间没有吃富含维生素B2的食物，体内缺乏这种维生素了，赶紧进行弥补。人体对维生素B2的需求量，只要从富含核黄素的食物中摄取就足够了。
25、必要时为宝贝弥补维生素B2片，如患口角炎时，或宝贝身体存在轻易消耗维生素B2的情况，如慢性腹泻、胃肠吸收不良或长期发烧等，在医生的指导下口服维生素B2片或复合维生素片就会改正缺乏现象。
防缺维生素C的妙计
26、母奶中含维生素C较多，可以满足宝贝身体的需要，吃母奶的宝贝一般不轻易缺乏维生素C，所以肯定要坚持喂母奶。
27、哺乳妈咪多吃富含维生素C的蔬菜、水果，就可给宝贝弥补丰富的维生素C。
28、假如不能以母奶豢养宝贝，给宝贝选择婴儿配方奶也可避免维生素C缺乏，其中的维生素C含量较为适宜。
29、宝贝出生后，及时按月龄添加含维生素C的辅食，假如汁、菜汁、细菜泥、粗菜泥、胡萝卜泥及香蕉泥、苹果泥、新鲜碎菜和煮烂的蔬菜等，同时吃新鲜水果。
30、吃蔬菜和水果时要选择新鲜的，做菜时先洗后切并马上烹调，烹调时间肯定要短，煮菜时注重加盖，并现做现吃，不要久放，以使维生素C的损失量减少到最低限度。
31、对于维生素C非凡轻易破坏掉的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、青椒等，在烹调时先蘸上面粉油炸，这样可保持维生素C的含量，轻易被肠道吸收。
32、可以把能够生吃的蔬菜，如小黄瓜、胡萝卜等，与各种橘子、苹果、草莓、菠萝等水果做成沙拉给宝贝吃，这样可尽量减少维生素C损失。
33、萝卜叶中的维生素C含量很高，做菜时最好不要扔掉，可炒热菜或做汤，也可焯一下凉拌着吃，是摄取维生素C的一个好来源。
类别：宝宝成长历程
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